Ang LAist ay bahagi ng Southern California Public Radio, isang network ng media ng komunidad na suportado ng miyembro.Para sa pinakabagong pambansang balita mula sa NPR at sa aming live na radyo bisitahin ang LAist.com/radio
Kung titigil ka sa Sustain LA sa unang bahagi ng 2020, makakakita ka ng malawak na seleksyon ng mga produkto ng eco-friendly, napapanatiling tahanan at personal na pangangalaga.Waxed food wrapper, organic wool dryer balls, bamboo toothbrush, vegan floss—lahat ng kailangan mo para wakasan ang iyong nakakalason na relasyon sa single-use plastic.Better late than never, right?
Ang maaliwalas na boutique na Highland Park ay dalubhasa sa mga kalakal na talagang nabubulok sa mga landfill (hindi tulad ng karamihan sa mga bagay na binibili namin).Huwag makonsensya kung hindi mo isasama ang lahat ng iyong basura sa isang lata.Ang layunin dito ay hindi para itapon ng mga tao ang mga bagay-bagay, ngunit tulungan tayong bawasan ang dami ng basurang nagagawa natin.Ang gawaing ito ay kasinghalaga ngayon gaya noong bago ang COVID-19.Ngunit ang pamumuhay nang walang basura ay dumanas ng malaking pag-urong dahil ipinagbabawal ng pandemya ang pagdadala ng sarili mong mga bag sa grocery store at mga dobleng bag para sa takeout.
Bagama't ang mga plastik na pang-isahang gamit ay hindi kinakailangang mas ligtas kaysa sa mga alternatibong magagamit muli, maraming mga mamimili na nag-aalala tungkol sa pagkalat ng sakit ay gumagamit muli ng mga ito.(Ibinubukod namin ang mga disposable personal protective equipment gaya ng mga mask at face shield.) Noong nakaraang tag-araw, ilang sambahayan sa US ang nakagawa ng 50% na mas maraming basura kaysa bago ang pagsiklab ng COVID-19.
Ang muling pag-ibig ba ng America sa plastik ay magiging isang panandaliang pag-iibigan o isang pangmatagalang kasal?Magpapakita ang oras.Pansamantala, sinusubukan pa rin ng mga zero waste store na tulungan tayong maalis ang ugali ng plastik.
Hindi mahuhulaan ng tagapagtatag ng Sustain LA na si Leslie Campbell ang hinaharap, ngunit alam niyang malaki ang pagbabago ng imbentaryo ng kanyang tindahan sa paglipas ng taon.
Ang tindahan ay nagbebenta pa rin ng mga kagamitan sa kawayan at hindi kinakalawang na asero na straw, ngunit "ang mga benta ay mabilis na bumaba," sabi ni Campbell."Hand sanitizer, laundry detergent at hand sanitizer, marami nang benta ngayon."
Upang matugunan ang pagbabagong ito, si Campbell, tulad ng maraming iba pang mga may-ari ng organic na tindahan, ay kailangang iakma ang kanilang modelo ng negosyo sa rekord ng oras.
Bago ang pandemya, nag-alok ang Sustain LA ng in-store na gas station kung saan maaaring magdala ang mga customer ng mga magagamit muli na lalagyan (o bumili nang lokal) at mag-restock ng mga panlinis, sabon, shampoo, at lotion na makakalikasan.Maaari din silang bumili ng magagamit muli o biodegradable na mga personal na bagay tulad ng mga straw at toothbrush.Nangungupahan din ang Sustain LA ng mga babasagin, mga dispenser ng inumin, mga babasagin at kubyertos upang matulungan ang mga customer na mabawasan ang basura sa kaganapan.
"Sa pag-upa, nagkaroon kami ng abalang panahon ng kasal sa tagsibol at tag-init at lahat ng aming mga mag-asawa ay kinansela o nagbago ng mga plano," sabi ni Campbell.
Bagama't ipinagpaliban ang pamimili sa loob ng tindahan noong naglabas ang County ng Los Angeles ng una nitong order sa pananatili sa bahay noong kalagitnaan ng Marso, pinahintulutan ang Sustain LA na manatiling bukas dahil nagbebenta ito ng mga mahahalagang bagay tulad ng sabon at panlaba.
"Kami ay mapalad.Ilang araw kaming nag-order sa telepono, kinukunan ang buong hanay at gumawa ng online na tindahan, "sabi niya.
Nag-install si Campbell ng touchless pickup system sa paradahan ng tindahan, na naghahatid ng mga item gaya ng sabon at shampoo sa mga reusable glass container na maaaring ibalik ng mga customer para sa deposito.Pinalawak ng kanyang team ang mga serbisyo sa paghahatid at binawasan ang mga gastos sa pagpapadala.Nakipagtulungan sila sa Departamento ng Pampublikong Kalusugan ng Los Angeles County, at noong Agosto, nabigyan ang mga customer ng pahintulot na ibalik ang malinis na mga lalagyan ng Campbell sa tindahan para sa pagdidisimpekta at muling pagpuno.
Ang harap ng tindahan ay napunta mula sa isang kasiya-siyang hanay ng mga organic na produkto sa isang masikip na bodega.Si Campbell at ang kanyang walong taong tauhan ay nagdadala ng karagdagang mga produktong hindi basura batay sa mga kahilingan ng customer.Nangunguna sa listahan ang mga laruang pusa na gawa sa catnip at fleece.Kahit na ang mga pusa ay maaaring magsawa sa quarantine.
"Nakagawa kami ng ilang maliliit na pagpapabuti sa daan," sabi ni Campbell.Ang upa para sa mga micro-event ay nagsimulang tumaas sa panahon ng tag-araw at taglagas, ngunit nanatiling stagnant pagkatapos mailabas ang mga bagong order sa tirahan noong Nobyembre.Simula noong Disyembre 21, bukas pa rin ang Sustain LA para sa in-store na restocking at serbisyo sa customer, ngunit para lang sa dalawang customer sa isang pagkakataon.Patuloy din silang nag-aalok ng mga contactless at panlabas na serbisyo sa paghahatid.At patuloy na dumarating ang mga kliyente.
Sa labas ng pandemya, mula nang magbukas ang Sustain LA noong 2009, ang pangunahing layunin ni Campbell ay gawing mas madali para sa mga tao na alisin ang plastic, ngunit hindi ito naging madali.
Noong 2018, nakabuo ang US ng humigit-kumulang 292.4 milyong tonelada ng municipal solid waste, o 4.9 pounds bawat tao kada araw.Sa nakalipas na ilang taon, ang antas ng recycling sa ating bansa ay pabagu-bago sa antas na 35%.Sa paghahambing, ang recycling rate sa Germany ay nasa 68%.
"Bilang isang bansa, medyo mahina tayo sa pag-recycle," sabi ni Darby Hoover, senior resource officer sa National Resource Defense Council."Hindi lang tayo maganda."
Bagama't inalis ang ilang mga paghihigpit – bumalik ang mga grocery store sa California sa paggamit ng mga reusable na bag, kahit na kailangan mong gamitin ang mga ito para mag-empake ng sarili mong mga grocery – tumataas ang produksyon ng basurang plastik sa buong bansa.Sinasamantala ng pro-plastic na lobby ang pandemya at ang mga alalahanin nito tungkol sa mga hakbang sa kalinisan upang kontrahin ang mga plastic ban bago ang COVID-19.
Bago ang Covid-19, ang paglaban sa plastik sa US ay umuusbong, na may sunod-sunod na estado na nagbabawal sa mga gamit na pang-isahang gamit tulad ng mga plastic na grocery bag.Sa nakalipas na dekada, umusbong ang mga zero waste store sa mga pangunahing lungsod sa buong mundo, kabilang ang New York, Vancouver, London, at Los Angeles.
Ang tagumpay ng isang Zero Waste store ay ganap na nakasalalay sa mamimili.Maraming mga tagagawa ang hindi kailanman nagmamalasakit sa maaksaya, hindi kinakailangang packaging—at wala pa rin.
Sa pagpasok ng ikadalawampu siglo, ang mga grocery store na pinatatakbo ng klerk ay ang pamantayan bago ang mga pamilihan ay naging "super".Kapag pumasok ka sa mga tindahang ito, ibibigay mo ang iyong listahan ng pamimili at kinokolekta ng klerk ang lahat para sa iyo, tumitimbang ng mga bagay tulad ng asukal at harina mula sa mga basket.
"Noon, kung gusto mo ng 25-pound na bag ng asukal, wala kang pakialam kung sino ang nagbenta nito, inaalala mo lang ang pinakamagandang presyo," sabi ni John Stanton, propesor ng marketing ng pagkain sa St. Joseph's University sa Philadelphia.
Nagbago ang lahat noong 1916 nang buksan ni Clarence Saunders ang unang Piggly Wiggly Market sa Memphis, Tennessee.Upang mabawasan ang mga gastos sa pagpapatakbo, tinanggal niya ang mga tauhan ng tindahan at lumikha ng isang self-service na modelo ng grocery.Maaaring kunin ng mga customer ang isang shopping cart at pumili ng mga prepackaged na produkto mula sa maayos na istante.Ang mga mamimili ay hindi kailangang maghintay para sa mga nagbebenta, na nakakatipid ng oras.
"Ang pag-iimpake ay tulad ng isang tindero," sabi ni Stanton.Ngayong hindi na nangongolekta ang mga klerk ng mga kalakal para sa mga tao, dapat na makuha ng mga produkto ang atensyon ng mga mamimili sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito sa maliliit na billboard."Kailangang ipakita ng mga kumpanya kung bakit dapat mong bilhin ang aming asukal at hindi ang iba pang mga tatak," sabi niya.
Ang ad-matched packaging ay umiral na bago ang mga self-service na grocery store, ngunit nang ipakilala ni Saunders si Piggly Wiggly, ang mga kumpanya ay nagsikap na gawing kakaiba ang kanilang packaging.Binanggit ni Stanton ang cookies bilang isang halimbawa.Ang isang simpleng cookie ay nangangailangan na ngayon ng dalawang layer ng packaging: isa upang panatilihin itong naghihintay para sa iyo at isa upang mag-advertise mismo.
Pinilit ng World War II ang mga tagagawa na pagbutihin ang kanilang packaging.Ipinaliwanag ng pampublikong mananalaysay at graphic designer na si Corey Bernath na noong panahon ng digmaan, itinulak ng pederal na pamahalaan ang mga tagagawa na gumawa ng matibay na pagkain na maaaring ipadala sa mga sundalo sa maraming dami.Pagkatapos ng digmaan, ang mga kumpanyang ito ay nagpatuloy sa paggawa ng mga produktong ito at muling ini-package ang mga ito para sa sibilyang merkado.
“It's good for business, they are ready to produce this material.Ibenta mo lang at i-repack ito, at voila, mayroon kang magaan na keso at hapunan sa TV," sabi ni Burnett.
Ang mga tagagawa ng pagkain ay nakatuon sa pagsasama at kahusayan.Ang magaan at matibay na plastik ay tumutulong sa kanila na makamit ang mga layuning ito.Itinuro ni Bernat ang paghahambing sa pagitan ng mga bote ng salamin at plastik mula noong 1960s at 1970s.Bago ang pagdating ng plastic, hinikayat ng merkado ang mga customer na ibalik ang mga bote ng salamin at magbayad ng deposito upang magamit muli ng mga tagagawa ang mga ito.Ito ay nangangailangan ng oras at mapagkukunan, kaya naman ang mga bottler ay naging plastik, na hindi nababasag na parang salamin at mas magaan.Gustung-gusto ng mga mamimili sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo ang plastik.Sila ang realidad ng science fiction, isang tanda ng pagiging epektibo at pagiging moderno ng mga missile.
"Pagkatapos ng digmaan, naisip ng mga tao na ang de-latang pagkain ay mas malinis kaysa sa sariwa o frozen na pagkain.Noong panahong iyon, iniuugnay ng mga tao ang pagiging bago at kalinisan sa packaging," sabi ni Burnett.Nagsisimula nang mag-package ang mga supermarket ng pagkain sa plastic upang makipagkumpitensya sa mga recycled na produkto.
Hinihikayat ng mga negosyo ang pagkonsumo ng plastic.“We used to reuse things, pero binago iyon ng mga kumpanya.Lahat ng disposable ay para sa iyo at maaari mo lang itong itapon nang hindi iniisip," sabi ni Burnett.
"Mayroong napakakaunting mga regulasyon na ginagawang mananagot ang mga tagagawa para sa katapusan ng buhay ng kanilang mga produkto," sabi ng Sustain LA's Campbell.
Sa Estados Unidos, ang mga munisipalidad ay may mas malaking responsibilidad para sa pagbuo at pagpopondo sa kanilang mga programa sa pag-recycle.Bahagi ng perang ito ay mula sa mga nagbabayad ng buwis, bahagi mula sa pagbebenta ng mga recycled na materyales.
Bagama't ang karamihan sa mga Amerikano ay may access sa ilang uri ng programa sa pag-recycle, ito man ay pag-scrap sa gilid ng baybayin, pag-drop-off, o kumbinasyon ng pareho, karamihan sa atin ay gumagawa ng maraming "wish bikes."Kung sa tingin namin ay maaari itong i-recycle, itinatapon namin ito sa asul na bin.
Sa kasamaang palad, ang pag-recycle ay hindi ganoon kadali.Ang mga plastic na grocery bag, habang nare-recycle sa teknikal, ay pumipigil sa mga kagamitan sa pag-recycle sa paggawa ng kanilang trabaho.Ang mga lalagyan ng takeout at mamantika na mga kahon ng pizza ay kadalasang masyadong kontaminado ng mga natirang pagkain upang ma-recycle.
Ang mga tagagawa ay hindi ginagarantiyahan na ang packaging na kanilang ginawa ay recyclable, sinabi ni Hoover.Kunin, halimbawa, ang isang kahon ng juice.Sinabi ni Hoover na kadalasang gawa ito mula sa pinaghalong papel, aluminyo, plastik at pandikit.Sa teorya, karamihan sa materyal na ito ay maaaring i-recycle."Ngunit ito ay talagang isang bangungot sa pag-recycle," sabi ni Hoover.
Ang mga produktong gawa sa iba't ibang composite na materyales ay mahirap iproseso sa malaking sukat.Kahit na mayroon kang mga bagay na ginawa mula sa parehong uri ng plastik, tulad ng mga bote ng soda at mga lalagyan ng yogurt, kadalasan ay hindi sila maaaring i-recycle nang magkasama.
"Ang mga bote ay maaaring iniksyon molded at yogurt container ay maaaring iniksyon molded, na kung saan ay baguhin ang kanilang pagkatunaw point," Hoover sinabi.
Upang palubhain pa ang mga bagay-bagay, ang China, na minsang nag-recycle ng halos kalahati ng mga recyclable na basura sa mundo, ay hindi na tumatanggap ng maraming basura ng ating bansa.Noong 2017, inanunsyo ng China ang pagpapakilala ng limitasyon sa dami ng basurang itinatapon.Noong Enero 2018, ipinagbawal ng China ang pag-import ng maraming uri ng plastik at papel, at ang mga recycled na materyales ay dapat matugunan ang mahigpit na pamantayan ng polusyon.
"Wala kaming ganoon kababang antas ng polusyon sa aming sistema," sabi ni Hoover."Dahil ang karaniwang mga recyclable ng mga Amerikano ay napupunta sa isang malaking basurahan, ang mahalagang papel na nasa tabi ng mga mamantika na mga kahon ng takeaway ay madalas na nakalantad sa apoy.Mahirap maabot ang mga pamantayang iyon.”
Sa halip, ang mga recyclable na dating ipinadala sa China ay ipapadala sa landfill, itatabi sa mga storage facility, o ipapadala sa ibang mga bansa (marahil sa Southeast Asia).Maging ang ilan sa mga bansang ito, gaya ng Malaysia, ay sawa na sa mga epekto sa kapaligiran ng walang katapusang basura at nagsisimula nang tumanggi.Habang ina-upgrade natin ang ating domestic recycling infrastructure bilang tugon sa pagbabawal ng China, nahaharap tayo sa tanong: paano natin mapipigilan ang paggawa ng napakaraming basura?
Si Campbell at ang kanyang pamilya ay namumuhay ng zero-waste na pamumuhay sa loob ng sampung taon.Madaling alisin ang mga mababang-hanging, pang-isahang gamit na mga plastik na prutas tulad ng mga shopping bag, bote ng tubig at mga lalagyan ng takeout, sabi niya.Ang hamon ay palitan ang mga gamit sa bahay tulad ng laundry detergent, shampoo at deodorant sa mga matibay na lalagyang plastik.
"Ang pitsel mismo ay isang napaka-kapaki-pakinabang at matibay na lalagyan.Walang saysay na itapon ito nang madalas,” she said.Ipinanganak ang Sustain LA.
Sinabi ni Campbell na ang muling paggamit ay kritikal sa zero waste.Ang mga plastic laundry detergent jar ay maaaring hindi kasinghalaga sa Instagram gaya ng mga magarbong lalagyan ng salamin, ngunit sa pamamagitan ng muling paggamit at muling pagpuno sa higanteng behemoth na ito, mapapanatiling ligtas mo ito mula sa waste stream.Kahit na may ganitong hakbang-hakbang na diskarte sa pag-recycle, mapipigilan mo pa rin ang mga single-use na item na mapunta sa landfill.
Si Daniel Riley ng Riley's General Store, na walang brick and mortar store ngunit nag-aalok ng paghahatid sa San Gabriel Valley, ay nauunawaan ang kahalagahan ng paglipat sa zero waste.
“Napaka-busy namin sa buhay at hindi namin kailangang ilagay ang aming mga basura sa garapon sa pagtatapos ng taon.Dapat managot ang mga kumpanya sa paggawa ng matibay na packaging, "sabi ni Riley.
Hanggang sa panahong iyon, tututuon ito sa mga refill para sa napapanatiling tahanan at mga produkto ng personal na pangangalaga.
"Ang aking layunin ay upang magbigay ng abot-kayang mga suplemento at lapitan ito sa isang sentido komun na diskarte upang magbigay ng mga produkto na talagang kailangan ng mga tao sa aking lugar," sabi niya.
Para sa Riley's General Store, na nagdiwang ng unang anibersaryo nito noong Nobyembre, pinalaki ng lockdown noong Marso ang demand ng customer, lalo na para sa laundry detergent at sabon.
"Ito ay isang tagumpay dahil ang aking mga paghahatid ay walang kontak," sabi ni Riley, at idinagdag na siya ay kasalukuyang hindi naniningil para sa paghahatid.
Oras ng post: Aug-03-2023